舞茸と鶏肉の炊き込みご飯

米は炊く30分前に洗い、水気をきっておきます。

鶏肉は小さく切り、サラダ油で炒めます。途中で舞茸も入れ共に炒めます。最後に塩をふっておきます。

土鍋に米、水、薄口醤油、酒をいれ平らにし、上に炒めた舞茸と鶏肉をのせます。

飾りで緑をのせるとよりおいしそうですね☆もう出来上がりです！