焼き肉のたれで★えのきの豚肉巻き

えのきは石づきを取って10等分する。

豚肉を広げ、塩胡椒をして、えのきをのせて巻く。

小麦粉を全体に薄くまぶし、油を熱したフライパンで全体を焦げ目がつくように焼き、蓋をして火を通す。