簡単ヘルシー*にんじんスープの画像

Description

お鍋一つで簡単美味しい!
ちょっとおしゃれなディナーでも良し!にんじんが苦手なお子様でも良し!
使えるスープですよ♪

材料 (4人分)

1本(200g)
小1こ
バター(オリーブオイルでも)
大1
コンソメ
小2
600cc
300cc
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    にんじん・玉ねぎ・バターをお鍋で炒める

  2. 2

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    ①に、ご飯・コンソメ・水を加えてよく煮る

  3. 3

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    ②をマッシャー(ミキサー)にかけて、牛乳・生クリーム・塩を加える
    とろみが出るまでよく煮る

  4. 4

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    お皿に盛ったら、お好みでパセリやクルトンを浮かべて出来上がり♪

コツ・ポイント

強火で煮たてないとこがポイントですよ♪

このレシピの生い立ち

涼しくなってきて、暖かいスープが飲みたくなったので。
冷蔵庫にあるもので作ってみました☆
レシピID : 2825484 公開日 : 14/10/05 更新日 : 14/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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*月埜宮*
人参のスープ初挑戦☆ 家族にも好評で今後も作りたいと思います♪

レポありがとう!これからは冷たいキャロットスープで決まりっ♪

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玉world
少し粒々して残っていてもおいしかったです☆

その方がいいよね!冷たくして飲むのもおすすめだよ☆

初れぽ
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ぶおーん
主人も絶賛していました(^^)また作りまぁーす!

めっちゃいい旦那さんですね♡笑顔が浮かびます♪また是非!!