クリームパスタカルボナーラ風
rinrin8
作り方
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1
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ホワイトソースをつくる
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2
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フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたジャンボニンニクをいれ、香りをだし、キノコ、パストラミを炒めパセリを加える
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3
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2にホワイトソースを加え、ハーブソルトで味を整える
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4
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ブジアーテをゆでる、
ゆで汁にたまごを落としポーチドエッグをつくる
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5
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ゆでたブジアーテをソースの入ったフライパンに入れ、混ぜ合わせる。皿にもり、たまごをのせてできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残っていたブジアーテを使いきりたくて、からみのよいクリームソースぱすたをおもいつきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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