。☆鯖缶のシンプルラク×2お鍋☆。
あ〜たむ㎜
作り方
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1
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鍋に3cm幅に切った白菜とバターを入れ、鯖缶も軽くほぐしながら入れます。
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2
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浸る位の水を入れ、火をつけます。(強火です)
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3
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沸騰したら弱火に。時々箸で浮いている白菜をお湯につからせてあげます。ムラなく煮えます。
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4
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白菜がしなっとして半透明になったら出来上がり☆
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5
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ポン酢をつけてどうぞ♪
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6
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オススメの具材や調味料はお好みで。ナシでもOKです。
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7
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調味料を多めにすればポン酢なしでも召し上がれます☆
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8
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私はシンプルに鯖と白菜とバターだけの味が好きです。バターの柔らかい風味が○^^
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9
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朝サッと火を通しておくと夜に野菜に火を通せばいいので楽です。火のおとり具合の心配ナシなのは缶詰のいい所ですね☆
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10
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トップ写真は鯖中骨で、もやしプラスです。
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コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜を入れてもOK。〜うちは炒飯やフライ、唐揚げなんかと一緒に食べます。野菜をたっぷりとれるからよいです☆他を作っている間に出来るのも時短でイイですょ♪
このレシピの生い立ち
娘が魚好きなので。。生魚は高い。。家計にも優しいです。。(笑
あ〜たむ㎜
