特別な日に・・鯛の塩釜焼き☆

鯛は魚屋さんでうろこや内臓など取ってもらっておくようにする。魚屋さんで、塩釜にするので・・というと下ごしらえしてくれます

オーブンの鉄板にオーブンシートを敷き
鯛を乗せ、
塩に卵白を混ぜたものを鯛の周りにくっつけていく。

210℃に予熱しておいたオーブンに、いれて、30分焼いて出来上がり。