じゃがいもとエリンギの炒めもの
ハチミツカフェ
作り方
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1
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じゃがいもは1個を大きさによって4～8等分する。
エリンギは薄切りにする
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2
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フライパンにオイルを入れ、先にじゃがいもを炒め、少し火が通っってきたらエリンギを加えてさらに炒める
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3
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火が通ったら乾燥バジル・クレイジーソルトをいれて最後にバターと醤油を加えてさっと絡めて完成
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コツ・ポイント
バターと醤油は焦げないように注意して最後にさっと絡めてください
このレシピの生い立ち
エリンギのバター炒めにしようと思っていたところじゃがいもをたくさんもらったので入れてみました。
ハチミツカフェ
