高菜のケークサレ風ホットケーキミックスで

豆腐はホイッパーで滑らかにし、卵を割り入れ混ぜる。

ホットケーキミックスミックスを加え、様子を見ながら牛乳を加える。

刻んだ高菜を加えよく混ぜる。
型に紙を敷き、生地を流し込み、空気抜きをする。

焼き上がったら、型から外し、ケーキクーラーなどで冷ましてくださいね。