万願寺唐辛子とカボチャの金平。

Name: 万願寺唐辛子とカボチャの金平。
Ingredients: 万願寺唐辛子 好きなだけ; かぼちゃ 万願寺唐辛子と同量くらい; 白胡麻 たっぷり; 胡麻油 適量; ・麺つゆ 適量

Description

万願寺唐辛子は、ピーマンやしし唐でもOK～♪
味付けは麺つゆのみで簡単です！
自分用の覚書なので、分量はあいまいです。

ち～sun

材料

万願寺唐辛子

好きなだけ

かぼちゃ

万願寺唐辛子と同量くらい

白胡麻

たっぷり

胡麻油

適量

・麺つゆ

適量

作り方

1

願寺唐辛子はぶつ切りにする。カボチャは8㎜厚のひと口大にカットして、レンジで柔らかくしておく。
2

フライパンにごま油を熱し、唐辛子とカボチャをこんがり炒める。
3

鍋肌から麺つゆをかけて少し焦がし、全体に行き渡らせる。最後に白ごまを絡めてさっと炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

麺つゆの焦げた風味だけでも美味しいので、味付けは控えめに。
塩辛くなってしまうと、せっかくの美味しい野菜の味がダメになってしまう気がします・・・！

このレシピの生い立ち

残り物野菜で簡単に作ったけど、案外美味しかったのでとりあえずメモ！

レシピID : 2827759 公開日 : 14/10/07 更新日 : 14/10/07

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5件 (5人)

2020年8月21日

そらてんママ

簡単に出来て良かったです。ありがとうございます(*^ー^)ノ♪

2017年10月30日

クックO17IRJ☆

残り物が立派な一品になりました！めっちゃ簡単なのがうれしい☆

作者コメントを見る

残り物には福がありますから♪♪れぽ感謝！

2015年8月5日

てんかいっち☆

麺つゆが香ばしくて美味しさUP！(≧ω≦)ｂ

作者コメントを見る

麺つゆって万能調味料ですよね！れぽ感謝♡

2015年7月13日

erewvy

夏にぴったり一品ですね(^^)美味しくできました♡♡♡

作者コメントを見る

暑くてバテルる時期だから緑黄色野菜で栄養摂りたいですね♡感謝

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万願寺唐辛子とカボチャの金平。

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材料

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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