寒い日にはスペアリブのトマトスープ煮

スペアリブに塩コショウをふる

にんにくとたまねぎを粗いみじん切りにする。

鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、スペアリブ、たまねぎを入れ炒める

その間、メークインを洗い、芽をとる。（皮をむかずに使います）

キャベツを粗いみじん切りにする。

1時間煮たらメークインとキャベツみじん切りを入れ更に20分煮込む。
その後コンソメを投入。

塩コショウで味付けをし、更に20分弱火で煮込みます。