鮭の水煮缶♪骨粗鬆症♪ごはんの画像

Description

骨粗鬆症予防に!鉄分!ビタミン!カルシウム補給に!簡単炊き込みごはん

材料 (4~5人分)

2合
鮭缶
150g
乾燥ひじき
10g
油揚げ
1/2枚
しめじ
90g
★酒
大匙1
★塩
小匙1/4
★鮭缶の汁
全部

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻して水気をきる
    しめじはほぐす

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけてから細めの短冊にする

  3. 3

    お米を研いだら釜に入れ★を加えてから2合の目盛まで水を入れてかき混ぜる

  4. 4

    残りの材料を加えて炊き上げる

コツ・ポイント

鮭フレークでもできますが、水煮缶のが営養価が高いです。
炊飯器に炊き込みご飯のメニューがあれば使ってください。

このレシピの生い立ち

骨粗鬆症で治療中の母に教わりました。
レシピID : 2830743 公開日 : 14/10/09 更新日 : 14/10/09

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