いろいろ食感楽しいね♡残り福トースト✾

人参の皮。無農薬・低農薬野菜ではないので皮を煮物などの料理に使うのは少し抵抗があります。
＊よく洗えば問題のない量です。

ピーラー等で短めに皮を剥き、塩熱湯でさっとゆでてざるにあげる。（茹でることで農薬がかなり除去できるそうです）

福神漬け。
容器に少量残ったものを使用します（汁を使いきりたいのです）。

ｱﾎﾞｶﾄﾞは食べやすい大きさにカットしてレモン汁を絡める。

ブロッコリーの茎は表面の固い部分を除いて適当な厚みに切り、塩熱湯でさっとゆでる。

３の福神漬けを保存していた容器に２、４、５とお好みで練りからし少々を入れて混ぜる。

パンに8を乗せて均一になるように広げる。

６のブロッコリーの茎を乗せて軽く塩コショウをふる。

ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、ドライバジルとカレー粉をふって色よくトーストする。