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圧力鍋で秋刀魚の生姜醤油煮

圧力鍋で秋刀魚の生姜醤油煮の画像

Description

骨まで柔らかくなるのでそのまま全部食べれます(*^^*)

材料 （3人分）

秋刀魚切り身
3尾分
☆生姜薄切り
3欠片
☆水
200cc
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆酢
大さじ1
☆薄口醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    秋刀魚は切ってあるものを買ってきて使用します。

  2. 2

    圧力鍋に☆の調味料を全て入れ、一煮立ちさせます。

  3. 3

    一煮立ちしたら秋刀魚を鍋に入れます。

  4. 4

    圧力鍋の蓋をし、加圧します。

  5. 5

    圧がかかり始めたら中火にし、20分加圧します。

  6. 6

    自然に圧を抜いて出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬の秋刀魚を使って美味しい煮魚を作りたくて(*^^*)
レシピID : 2831457 公開日 : 14/10/09 更新日 : 14/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (11人)
2019年8月4日
写真
emily1022
30分煮たら皮剥がれちゃったけど骨まで柔らかくて旨②～♡

ありがとうございます(^^)また作ってくださいね

2017年3月11日
写真
にゃん☆28
簡単なのに手だ込んだ風に見えて（笑）美味しい♫

ありがとうこざいます！また作ってくださいね

2018年9月16日
写真
でむでみ
リピです！簡単で骨まで柔らかいし子供もモリモリたべます♩

ありがとうございます！リピまでしてくれて嬉しいです♫

2016年11月20日
写真
卜吉様
生姜が効いてごはんにあいます。

ありがとうございます♪♪ご飯がすすみますよね( ˊᵕˋ )

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( )
ゆ〜☆か
圧力鍋で秋刀魚の生姜醤油煮
by ゆ〜☆か