圧力鍋で秋刀魚の生姜醤油煮

圧力鍋で秋刀魚の生姜醤油煮
骨まで柔らかくなるのでそのまま全部食べれます(*^^*)

材料 (3人分)

秋刀魚切り身
3尾分
☆生姜薄切り
3欠片
☆水
200cc
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆酢
大さじ1
大さじ3
大さじ1

1

秋刀魚は切ってあるものを買ってきて使用します。

2

圧力鍋に☆の調味料を全て入れ、一煮立ちさせます。

3

一煮立ちしたら秋刀魚を鍋に入れます。

4

圧力鍋の蓋をし、加圧します。

5

圧がかかり始めたら中火にし、20分加圧します。

6

自然に圧を抜いて出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬の秋刀魚を使って美味しい煮魚を作りたくて(*^^*)
レシピID : 2831457 公開日 : 14/10/09 更新日 : 14/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (10人)

17/03/11

写真

簡単なのに手だ込んだ風に見えて(笑)美味しい♫

にゃん☆28

ありがとうこざいます!また作ってくださいね

18/09/16

写真

リピです!簡単で骨まで柔らかいし子供もモリモリたべます♩

でむでみ

ありがとうございます!リピまでしてくれて嬉しいです♫

16/11/20

写真

生姜が効いてごはんにあいます。

卜吉様

ありがとうございます♪♪ご飯がすすみますよね( ˊᵕˋ )

15/09/18

写真

梅干しを追加で、風味アップ。写真忘れたの。でも美味しかったです

クックCLZ2DJ☆

ありがとうございます!私も梅干し足して作ってみます!