ツナと水煮大豆入りひじき煮
なら☆なら
作り方
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1
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乾燥芽ひじきを水で戻す。
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2
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人参と油揚げを切る。
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3
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フライパンに油をひいて、ひじき、人参、油揚げを入れて、軽く炒める。
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4
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水をヒタヒタになるぐらい入れ、水煮大豆と砂糖、醤油、みりんを入れ、柔らかくなるまで煮る。
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5
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水分が無くなったら、油を軽く切ったツナと斜めきりにした長ネギを入れて軽く混ぜ、火を止める。
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コツ・ポイント
ツナと長ネギは火を通し過ぎない方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピに、娘の大好きな大豆を加えて作った見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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