なすとピーマンの甘だれ添え

なすとピーマンの甘だれ添え
たまにはちょっと違った味で食べたいナス☆★
大好きだからどんな食べ方も好き♪

材料 (2人)

なす
1本
ピーマン
1個
●甘味噌
 味噌
大さじ2.5
 酒
大さじ1
大さじ1
 砂糖
大さじ2
小さじ1

1

ナスは縦に半分に切り、表面側に切れ目を入れておく。
水にさらす

2

ピーマンは縦半分に切り、種、へたを取る。

3

①と②を蒸しておく。

4

甘味噌だれの材料を混ぜ合わせる。

5

蒸したナスとピーマンにたれをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 283185 公開日 : 06/09/27 更新日 : 06/09/27

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