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宮崎名物辛麺★桝元を自宅de★

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Description

桝元の味を手軽にご自宅で♪

材料 （２人分）

豚ひき肉
100g
ニラ
１／２束
たまご
２個
水
700cc
■ ■調味料
ウェイパー
小さじ２
しょうゆ
小さじ２
酒
大さじ１
粉とうがらし
大さじ２
おろしニンニク
小さじ１
さとう
小さじ１
■ ◎麺はお好みで

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋で豚ひき肉を炒める
    ※油は引かなくてもOK

  2. 2

    写真

    水と全ての調味料を入れる

  3. 3

    写真

    強火で沸騰させてニラを入れる

  4. 4

    写真

    溶き卵を回し入れてふわふわ浮いてきたらお箸で一混ぜする

  5. 5

    写真

    どんぶりに茹でておいたお好みの麺を入れて盛り付けて完成

  6. 6

    粉とうがらしは韓国産の物を使用しています(色の割りにあまり辛くないです)

  7. 7

    「もっと辛いのが食べたいっ！！」って方は唐辛子足しちゃってください♪

コツ・ポイント

麺は何でも合います！
定番のこんにゃく麺も良し、中華麺でも。
ヘルシーにくずきりで食べても美味しかったです♪

このレシピの生い立ち

宮崎で食べた味が忘れられなくて♡
まだまだ研究中ですw
レシピID : 2832202 公開日 : 14/10/10 更新日 : 14/10/10

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宮崎名物辛麺★桝元を自宅de★
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