りんご煮
ゆうちゃんシフォン
作り方
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1
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りんごの皮をむいて小さめに切ります。
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2
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鍋にりんご 水 砂糖を入れてコトコト弱火で煮ます。
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3
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りんごが柔らかくなったらシナモンシュガーを入れて つぶしながら煮詰めます。
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4
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温かいままでも 冷やして食べてもおいしいですよ♪
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5
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アレンジメニューとして…ホットケーキミックス１５０ｇ 豆乳２００ｍｌと４のりんご煮を混ぜます。
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6
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クルミ１０ｇを入れてざっくり混ぜます。
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7
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フライパンで両面を焼きます。
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8
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蓋をして弱火で蒸し焼きに。
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9
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お好みで バターやシロップをかければ…りんごとクルミのパンケーキのできあがり♪
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10
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また４のりんご煮にレーズンも一緒に入れて煮込めば シンプルクッキーのトッピングとしても♪
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コツ・ポイント
他にも ヨーグルトやパンと一緒にいただいたり
お肉のソテーと一緒にいただいたり…アイディア次第で いろんな場面で使えますよ！
お肉のソテーと一緒にいただいたり…アイディア次第で いろんな場面で使えますよ！
このレシピの生い立ち
地元の名産品なので この時期おすそ分けしてもらう機会も多いりんご。そのまま食べるのがやっぱり１番だけど もっといろいろな料理にも活用出来たらなあ～と思って考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆうちゃんシフォン
