旨い！！簡単、鯛のふりかけ！
suzukof
作り方
-
-
1
-
鯛の切身を塩焼きして骨、皮を取り除きほぐす。青しそとは細かく微塵切りにして布巾で絞っておく。
-
-
-
2
-
鍋に1、を入れて、ゴマと鰹節以外、a.の調味料を入れて煎る。解れてきたら火止めて鰹節、ゴマを入れて出来上がり！
-
コツ・ポイント
塩焼きなので味をみながら作ってね。
酒を入れると生臭みがとれて良くほぐれる。
酒を入れると生臭みがとれて良くほぐれる。
このレシピの生い立ち
たまたま、一切れ残ったからふりかけを作ってみようかな～と試してみたら上手くできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
