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枝豆を塩茹でし、さやから豆だけを取り出し、薄皮もとっておく。
①の豆とマヨネーズ、牛乳をフードプロセッサー入れて混ぜる。途中上の方に豆が上がってきたら、スイッチを止めて下に落として、また混ぜる。空気を含んでもったりしてきたら出来上がり♪最後にお好みで塩、胡椒してどうぞ~☆
多少粒々が残っても大丈夫!薄皮を取っているので、嫌な口当たりではないと思います☆