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さんまの梅煮〜圧力鍋で〜

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Description

塩焼きもいいけど骨ごと食べれる煮物もGOOD☆

材料

さんま
2匹
水
100cc
醤油
30cc
酒 みりん
各大さじ1
砂糖
大さじ3
生姜
1かけ
梅干し
2粒

作り方

  1. 1

    さんまの頭と内蔵を切り取り、3等分にカットしキッチンペーパーで汚れを綺麗に拭き取っておく。

  2. 2

    調味料と生姜を圧力鍋に入れ一煮立ちさせてからさんまを投入‼︎

  3. 3

    蓋を閉めて加熱しピンが上がったら弱火で20分。その後、自然冷却で出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬なさんまを骨ごと頂きたくて(о´∀`о)
レシピID : 2832876 公開日 : 14/10/10 更新日 : 14/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年11月12日
写真
memedai
梅干しであっさり美味しいです♪倍の分量で砂糖控えめに作りました。

倍量調理だと砂糖控えめが正解ですね♪レポありがとう〜★

2014年10月17日
初れぽ
写真
yunbo2k
あっさりして、美味しかったです

美味しそうなつくレポどうもありがとう(о´∀`о)

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ありらっクママ
さんまの梅煮〜圧力鍋で〜
by ありらっクママ