チーズとトマトソースの簡単クルチャ
masuyan21
作り方
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1
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水100㏄にイースト菌、砂糖、塩を入れ、混ぜます。
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2
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（１）に強力粉180gを入れ、手で揉みこみます。手にくっつかなくなるとボール状にまとめ、サランラップで包みます。
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3
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（２）を20分程度暖かいところで発酵させます。
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4
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発酵させた（３）を2つにちぎり、平たくしチーズとトマトソースを混ぜ込んだものを載せます。
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5
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（４）をおまんじゅうのように包み込み、その後ピザのように平たくし、「250度に予熱したオーブンで15分焼きます。
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6
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コツ・ポイント
トマトソースの味が濃い目なので、入れすぎないように調整してください。
チーズはたっぷりと入れてください。
チーズはたっぷりと入れてください。
このレシピの生い立ち
インド料理専門店で食べたクルチャの味が忘れられず、簡単にできないかと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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