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激ウマ油淋鶏

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Description

お肉はジューシーで
たれも美味しくて
ごはんがどんどんすすみます

材料 （2人分）

鳥もも肉
2枚
お酒
大1
塩コショウ
適量
■ たれ
ごま油
15cc
醤油
45cc
お酢
60cc
砂糖
40g
ネギ
1/2本
生姜
30g
■ 衣
卵
1こ
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    お肉の両面に塩コショウと
    お酒をもみこむ

  2. 2

    ネギと生姜はみじん切りにして
    たれは全てあわせて冷蔵庫に
    いれておく

  3. 3

    お肉に卵→片栗粉をつけて
    中に火が入るまであげる

  4. 4

    タレをかけたら熱いうちに
    どーぞ♡

コツ・ポイント

お肉にお酒をもみこむことで
臭み消しと柔らかくする効果が
あります！

このレシピの生い立ち

プロ直々に教えてもらった
ほんとに美味しい油淋鶏です！
レシピID : 2834098 公開日 : 14/10/17 更新日 : 14/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月28日
初れぽ
写真
☆あいずみ☆
凄くみんなから好評でした( *´艸｀)ありがとうございました！

おそくなりすみません(;_;) とってもおいしそー！レポ感謝

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みくらさん
激ウマ油淋鶏
by みくらさん