節約＆ヘルシー！もやしのペペロンチーノ
Description
パスタの代わりにモヤシで作ったペペロンチーノ。
作りだしたら、5分でできちゃいますよ。
カロリーも材料費も減らせます！
作りだしたら、5分でできちゃいますよ。
カロリーも材料費も減らせます！
ボルサリーノ関
材料
（3〜4人分）
3枚
鷹の爪
1本
おろしにんにく
少々
オリーブオイル
大1
コンソメ
小1/2
塩、ブラックペッパー
少々
■
お好みで
刻みパセリ
適量
適量
作り方
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1
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モヤシは洗って水気をきる。
ベーコンは1センチ程度に切り、鷹の爪は刻んでおく。
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2
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フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、鷹の爪を入れ、香りが出たらベーコンを炒める
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3
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2にモヤシを加えて強火で炒め、コンソメ、塩、コショウで味付けして完成
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4
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お好みで粉チーズとパセリをふってどうぞ！
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コツ・ポイント
「飲む美容液」オリーブオイルと、ヘルシーなモヤシを合わせました。
モヤシのビタミンが壊れないよう、加熱は強火でサッと。
モヤシのビタミンが壊れないよう、加熱は強火でサッと。
このレシピの生い立ち
メーテレ「昼までまてない！」のお料理コーナーで紹介したレシピです。
このレシピの作者
ボルサリーノ関
