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さんどいっこーのたまごサンド

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Description

某コンビニより！？美味しい、なめらかたまごサンド。こしょうのダブル使いとほんのちょっとのお酢がポイント。

材料 （食パン1枚分）

食パン6枚切り(横にスライスして使用)
1枚
卵
2個
マヨネーズ
大1強
塩
少々
こしょう(粉末状)
少々(4振り)
粗挽きこしょう
少々(9振り)
砂糖
ふたつまみ
酢(米酢)
4滴〜5滴
マーガリン（食パンに塗る用）
適量(多め)

作り方

  1. 1

    食パンを横にスライスして、片面ずつにマーガリンを塗る(ケチらないで塗る！)

  2. 2

    卵を茹でて殻をむき、ボールに入れて、つぶす。

  3. 3

    卵をつぶしたボールに、先に、塩、こしょう2種類、砂糖、お酢を入れてよく混ぜる。最後にマヨネーズで和える。

  4. 4

    食パンで挟んで、カットしたら出来上がり。

  5. 5

    追記2015/06/16
    マヨネーズの分量を大2から大2弱に変更しました。

  6. 6

    追記2016/3/5 調味料を細かく表示しました。マヨネーズの分量も大2弱から大1強に変更しました。

コツ・ポイント

マーガリンはケチらない。お酢は入れすぎない。マヨネーズは他の調味料が卵と混ざってから(よーく混ぜる！)最後に入れる。粗挽きこしょうは9振り、粉末状のこしょうは4振り。酢は4滴から5滴。

このレシピの生い立ち

粗挽きこしょうが効いたパンチのあるたまごサンド。ダブルこしょう使い！お酢をちょっと入れると美味しくなる気がする。
レシピID : 2835056 公開日 : 14/10/14 更新日 : 21/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年5月28日
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クックXCI6PE☆
マヨ少なくても充分美味しかったです！

大好きなたまごサンドを作ってくれて嬉！美味しくってよかった！

2017年2月27日
写真
元インド在住ママ
マヨネーズの量ってこんなに少なくてよいのですね！ありがとう！

マヨマヨしすぎず、卵の味も残しつつ♪こちらこそありがとう！

2016年11月17日
写真
らーてぃん
美味しかったです！

その一言が最高に嬉！卵サンド愛伝わったかなぁ（笑）ありがと！

2016年8月16日
初れぽ
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ブランディ
拘りを感じる美味しい卵サンド。自家製パンで謝。アイコンに一目惚れ

卵愛強し！拘り伝わって嬉。ブログ拝見、懐かしくまた行きたぁい

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さんどいっこー
さんどいっこーのたまごサンド
by さんどいっこー