お茶漬け風あんかけオムライスの画像

Description

お腹に優しいご飯です。食欲のないときにもどーぞ(^^)

材料 (3人分)

400ml
小2
500g位
漬物(数種類)
適量

作り方

  1. 1

    300mlのお湯を沸かしお茶漬けの素を入れます。
    残り100mlの水に片栗粉を溶かします。

  2. 2

    写真

    漬物を刻みます。このときは大根、きゅうり、ナスの漬物とたくあんを入れました。

  3. 3

    刻んだ漬物をいためます。色が変わってきたらご飯を加えて炒めます。

  4. 4

    炒まったご飯をさらに盛ります。

  5. 5

    フライパンに溶き卵を流し込みます。(この時は残りおかずを使ったのでにらが入ってます。卵は5、6個が良いと思います)

  6. 6

    写真

    皿に盛ったご飯に卵をのせ始めに作ったあんをかけたら完成です。

コツ・ポイント

あんをトロッとさせたいときは片栗粉を増やしてください。

このレシピの生い立ち

色々な漬け物があったのでたくさん入れて作りました。
レシピID : 2835195 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/10/13

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