＊旨味＊鮭ときのこの炊き込みご飯
Description
素材全ての味をお米に吸わせて旨味炊き込みご飯になってます♪
ぐちょりん
材料
（４人）
作り方
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1
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材料はこちら
生姜が抜けてます゜゜(´O｀)°゜
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2
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昆布はざっと洗い、干し椎茸と一緒に水に浸す
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3
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お米を洗って水ぎり
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4
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炊飯釜にお米を入れ、酒・みりん・薄口醤油を入れる
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5
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柔らかくなった２を取り出し
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6
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昆布を半分に切り千切り
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7
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昆布と干し椎茸の汁を炊飯釜に入れる
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8
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水2合に足りない分の水を足す(少し少なめに)
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9
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鮭をさっと洗いペーパーで水分を拭く
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10
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材料を全て乗せて炊飯器に入れ、炊き込む
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11
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出来上がり♪
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12
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鮭をほぐしてご飯と混ぜる♪
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コツ・ポイント
ざっと適当でも美味しく出来ます( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
焼くには形が悪い、安い鮭のあらを炊き込みご飯に♪
ぐちょりん
