詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
さつまいも1/2を1㎝幅の輪切りにして、それを4~6等分にカットし、水にさらしておく。(さつまいもは少し大きめカットで)
お米(写真は玄米使用)3合分を研ぎ炊飯器に入れ、酒と塩を加える。
炊飯器に通常通りの水分量よりも気持ち多めに水を入れ、先に入れた酒、塩を炊飯器内で混ぜて均等にする。
水にさらしておいた、さつまいもをザルにあけ水を切ったら、炊飯器の上に重ならないようにして並べる。
通常通りに炊飯ボタンを押し炊き上がったら、しゃもじで炊飯器の底から混ぜ、さつまいもも崩れない程度に混ぜる。
もう一度炊飯器の蓋を閉めて、5分程度蒸らす。
お茶碗に盛り付けたら、仕上げに黒煎りゴマを上に適宜散らして完成。
レポ有り難うございます!また作ってみて下さい(^^)