スフレパンケーキ
Description
短時間で美味しいご飯を！
えりか星
材料
（12cmと15cmの丸型）
作り方
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1
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卵を卵黄と卵白に分ける。
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2
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卵黄の方にサラダ油、牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
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3
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卵黄の方にホットケーキミックスを入れて玉がなくなるまでよくかき混ぜる。
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4
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卵白の方にパルスイートを入れてよくかき混ぜ、メレンゲを作ります。
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5
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ツノが立つぐらいきめ細かな泡が出来ました。
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7
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卵黄の方にメレンゲをあと、2回に分けて切るように混ぜ合わせます。
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8
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丸型の内側に油を薄く塗ります。
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9
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型に流し込みます。
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10
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200℃のオーブンで20分焼きます。
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11
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ふあふあに焼き上がりました。
少し上から型を落として縮みを防ぎます。
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12
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少し冷めたら型からはずします。
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13
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お好みのトッピングをのせて出来上がり。
今回はブルベリー・バナナ・生クリーム・粉砂糖をトッピングしました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ってふあふあのパンケーキを作りたかったので。
えりか星
