昆布の味噌佃煮の画像

Description

甘めの味噌でおにぎりの具やふろふき大根の味噌のかわりに佃煮をのせてもいいですよ!!

材料

出しを取った後の昆布
適量
味噌
大さじ1と1/2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    昆布を千切りにする。

  2. 2

    鍋にきった昆布と調味料を入れて中火にかけて菜箸で常にかき混ぜる。

  3. 3

    水分が少し残るぐらいまできたら火を止めて冷ましたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦げ付きそうだったら水を入れてください。甘さがたりなければ好みの量を足してください。

このレシピの生い立ち

いつも出しを取った後の昆布を醤油味の佃煮を作ってて、今回もいつも通りに作ろうと思ってた途中、味噌味ってあんまりないんちゃうかと思いヒラメキで作ってみました!
レシピID : 2836916 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
なななみみみちやん
簡単においしくできました!

作って頂きありがとぉございましたぁ(^ー^)