コーヒーマロンパフ

レンジで簡単コーヒーシロップ【ID：262854】を作り冷ましておく。

甘露煮の栗のシロップをよくきり（甘栗なら皮をむいておく）１のコーヒーシロップ大さじ１をあえて使うまで冷蔵庫で冷やしておく。

室温に戻して柔らかくしたバターをクリーム状に練り砂糖を加えて更によく練る。ベイリーズ又はカルーアを加えて混ぜる。

４の生地の真ん中に２の栗を１つずつ入れて丸め天板に並べ１６０℃に温めたオーブンで２０～２５分焼く。手で触ってみて表面が硬く崩れにくくなっていれば焼き上がり。

粗熱が取れたら粉砂糖を茶漉しでたっぷりふりかけ、続いてココアパウダーを少々、秋の色づけ程度に振り掛ける。