~パーティに！鰹のたたき イタリアン~

鰹は2ｃｍ幅くらいに斜めに切る。豆腐を薄く、かつおの幅くらいにスライスする。お皿に交互になるよう、半分重ねて盛り付ける

ニンニクは薄くスライスする。

フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクを入れる。

4を別の器にうつし、さましておく

トマトを2,3ｃｍ幅ナスをイチョウ切り風、エリンギを縦に薄くきり、さらに半分にする。

これらを、さっき使ったままのフライパンで、しお、胡椒をして炒める

7を、1で盛り付けておいた鰹&豆腐の上に盛り付ける

8を7に、かける

きゅうりを銀杏型にスライスして、お皿の周りに飾る。細長くスライスして真ん中にのせて、出来上がり♡