家で作る簡単美味しいラーメン☆
作り方
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1
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鍋に水3カップ、中華味の素大匙1、鶏がらスープの素大匙1、醤油大匙1、塩コショウ適量、ごま油小匙1をいれて煮た立てます。
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2
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もう一つの鍋に麺を入れて茹でます。
茹で上がったら、よ~くザルで水気を切ってからスープに入れます。麺を茹でた鍋でもやしを軽く茹でます。
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3
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丼に麺とスープを入れて、もやし、ネギ、ゆで卵、チャーシューをトッピングして出来上がりです。
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コツ・ポイント
麺はよく見ながら、茹ですぎないようにだけ、気をつけてください。
丼は横に用意しておいて、麺を茹でたときに、きっちりと水気を切ってからスープと絡ませてください(^-^)
私はスープの鍋に一度麺を入れましたが、そのまま水気を切ったら、丼に入れてもOKです。
丼は横に用意しておいて、麺を茹でたときに、きっちりと水気を切ってからスープと絡ませてください(^-^)
私はスープの鍋に一度麺を入れましたが、そのまま水気を切ったら、丼に入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
夫が何故か麺をたくさん買ってきたからです。(笑)
何故に・・???
何故に・・???
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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