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ししとうとピーマン味噌炒め！！

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Description

味噌とピリ辛軍団の、美味しいハーモニー

材料

豚肉
200g
ピーマン
3個
ししとう
10個以上
にんにく
適量
鷹の爪
適量
みそ
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
塩
ひとつまみ
胡椒
適量
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れて、みじん切りのにんにくを香りが出るまで炒めます。中火

  3. 3

    お肉を軽く火が通るまで炒めます。
    中火

  4. 4

    そこへ、
    刻んだ野菜を炒めます。

  5. 5

    軽く火が通ったら、味噌、醤油みりん等、お好みの調味料を入れて、弱火にします。

  6. 6

    最後に酒を入れて、一煮たちしたら、出来上がり！！

コツ・ポイント

手早く炒めて、
野菜をパリパリでシャキシャキいただきましょう！

このレシピの生い立ち

ししとうとピーマンが大量に、新鮮に、手に入り美味しく食べる方法を考えて、簡単で美味しかった！
レシピID : 2837394 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年10月16日
初れぽ
写真
erukoss
豚肉の代わりに鶏肉を代用して作りました（≧∇≦）

つくれぽありがとうございます！！とても美味しそうですね♪

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( )
みーさんD4
ししとうとピーマン味噌炒め！！
by みーさんD4