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きゅうりは、縦に半分にしてから、斜め薄切り。セロリは薄切り。ニンニクはみじんぎり。
ドレッシングは、ツナ缶オイルごと。砂糖、塩、ドレッシングビネガー、胡椒をまぜあわせる。
1に混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。