シチューの残りdeナスたっぷりグラタン

ナスを小さく切り、水にさらす。フライパンに油とにんにくを入れ、水を切ったナスを投入！

軽く全体を混ぜたら、蓋をして蒸し焼きに。ナスがしんなりしてきたら、残りの調味料★を入れて炒める。

耐熱皿に、2のなすと温めたシチューの残り（汁気が多い場合は少し煮詰めるとよい。）を入れ、チーズをのせる。