じゃが芋と茸のクリーム煮の画像

Description

食べたら病み付きになるお味です(^ω^)生クリームがなかったのでバターと牛乳で代用しました。

材料

中2個
大2本
1/2袋
オリーブオイル
大さじ1
バター
10〜15g
醤油
大さじ1〜1.5
50〜80ml
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、茸を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を塩胡椒して炒める。

  3. 3

    茸の水分がでてきたらバター、醤油、牛乳を加え、弱火で蓋をして5分。じゃがいもに火が通ったら完成。

コツ・ポイント

バター牛乳は生クリームの代用です。

このレシピの生い立ち

きのこの美味しい季節なので
レシピID : 2838913 公開日 : 14/10/14 更新日 : 14/10/15

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