塩豚ガーリックオイル焼きの画像

Description

シンプルだけどご飯進みます♡
おつまみにも◎

材料

400ぐらい
ハーブソルト
適量
ニンニク
一片
オリーブオイル
少量

作り方

  1. 1

    肉にハーブソルトを全体に擦り込み、ラップでしっかり包み一晩寝かせる

  2. 2

    肉を1cm幅位に切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れて熱する

  4. 4

    ニンニクがこんがり揚がったらよけておく

  5. 5

    肉を両面こんがり焼く(蓋を閉めながら蒸し焼きに)

  6. 6

    写真

    皿に盛り、ニンニクを散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特に何も無いけど、ちゃんと肉を寝かせることかな(^^)

このレシピの生い立ち

安く買った国産豚バラブロック。簡単に美味しく食べたかったので考えました☆
レシピID : 2838951 公開日 : 14/10/14 更新日 : 14/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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an❁
おつまみにぴったりでした♥️