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即席副菜　きゅうりと茗荷の塩揉み

即席副菜　きゅうりと茗荷の塩揉みの画像

Description

主人が好んで食べる副菜。

材料 （約2人分）

きゅうり
1本
茗荷
2～3本
塩
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りに切る。

  2. 2

    茗荷は根元、先端部分を切り落とし、千切りにする。

  3. 3

    全て入れたら塩揉みをし、冷蔵庫にて放置。

コツ・ポイント

お好みで顆粒昆布だし(約こさじ1程度)を入れると更に味に深みが出ます。主人はこれが好きなので作ります。

このレシピの生い立ち

夏季に旬の野菜で何かないか考えて適当に作ったら出来ました
レシピID : 2839825 公開日 : 14/10/20 更新日 : 14/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年7月2日
写真
サンディサンディ
さっぱりで、箸休めにいいですね。

つくれぽありがとうございます！また是非とも作ってください！

2015年5月7日
初れぽ
写真
北海道伯爵
簡単、お手軽がいいですね。顆粒昆布だしは次回試してみます＾＾

ありがとうございます☆是非とも顆粒昆布でやってみてください！

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☆海姫☆
即席副菜　きゅうりと茗荷の塩揉み
by ☆海姫☆