簡単 生地から作るピザ
ekmom
作り方
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1
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生地の材料を全部（お湯は少しずつ入れる）よく混ぜる。
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2
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ラップをして室温か暖かい窓際に２−３時間放置して発酵(膨らみます）させる。
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4
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オーブンで425°F（215℃）で１０分焼いて、生地に火が通ったらいったん出す。
（小さめにしたので3枚になりました）
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5
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生地が焼けるまでに具を用意しておく。
（冷蔵庫にあるもので適当です）
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6
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ピザソースを塗って好きな具とチーズをのせる。
型で抜いた具をのせるときはチーズの上にのせないと見えなくなります(笑）
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7
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さらに10分ほど焼いて出来上がり。
生地には火が通っているのでチーズが溶けて具が温まればOKです。
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コツ・ポイント
生地を広げるときに周囲を盛り上げておくと具をのせるときにこぼれません。
具材はチーズに合うものならなんでもいけます。
具材はチーズに合うものならなんでもいけます。
このレシピの生い立ち
10年ほど前に知り合いにいただいたピザのレシピを我が家流にアレンジしたものです。
うちでは私が生地作り・オーブン係りで、3、5、６番の手順に子供が参加します。乗せるだけでも”自分で作った感”が味わえて楽しいみたいです。
うちでは私が生地作り・オーブン係りで、3、5、６番の手順に子供が参加します。乗せるだけでも”自分で作った感”が味わえて楽しいみたいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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