鮭のムニエル バターポン酢ソース

鮭のムニエル バターポン酢ソース

Description

生鮭の他、タラなどの白身魚、アジやサンマの3枚おろしなど、どんなお魚を使っても美味しいです。パンチの効いたお魚料理です。

材料

生鮭
2切れ
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
バター
大さじ1
ポン酢
大さじ2

作り方

1

生鮭を食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうして小麦粉をまぶします。

2

フライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶けたら中火で鮭を焼きます。

3

焼けたら鮭を取り出し、フライパンにポン酢を投入。軽く煮詰めます。

4

取り出しておいた鮭に3のバターポン酢ソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ガッツリ好きの夫と子どもにお魚を食べさせたくて。
レシピID : 2840157 公開日 : 14/10/15 更新日 : 14/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (29人)

19/05/17

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ぽん酢ソース 美味しい❗ありあわせ野菜も 入れました。

クックZD3CWA☆

お野菜入りソースが美味しそう!ありがとうございます。

17/07/10

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簡単美味しくて、大好きなレシピです。鮭以外もやってみたいです!

mikih

とてもおいしそう!タラやサワラも美味しいです。

17/02/05

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簡単なのに美味しい!!最高です!!また作ります^^

イナバウアーー

ありがとうございます!こんがりいい焼き色でおいしそうです。

16/09/17

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簡単に美味しいソースができて嬉しいです♡ご馳走さま~♪

なっち船長

素敵なディナーの仲間入り、ありがとうございました!

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