出汁ガラで旨みたっぷり♡びっくりおにぎり
コトリサン
作り方
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1
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絞って汁気を切った出汁パックを破り、耐熱容器に中身を入れ、ラップなしでレンジで１分半～２分程加熱し水分を飛ばす。
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2
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ご飯に①、刻むかちぎった大葉(最後に巻くために２枚は残して)、たたいた梅干を加えて全体に混ぜ合わせる。
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3
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②を握って、大葉を巻けばできあがり！梅干の酸味があり、お弁当にも安心です♡
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コツ・ポイント
①に昆布茶か塩をお好みの量加えれば、栄養満点の手づくりリサイクルふりかけに！冷蔵庫で一週間は大丈夫です。
大葉や梅干はお好みの量加えて調整してください。使う梅干によっては一気に入れると塩辛すぎてしまう可能性があるので、味見をしつつ、徐々に…
大葉や梅干はお好みの量加えて調整してください。使う梅干によっては一気に入れると塩辛すぎてしまう可能性があるので、味見をしつつ、徐々に…
このレシピの生い立ち
毎日お味噌汁や煮物に使う天然出汁パック。捨てるのが勿体なくて、使ってみようと思い試しにおにぎりにしてみたら、びっくりするくらい美味しくなりました！
コトリサン
