ダシダで簡単コク旨！韓国風わかめスープ
CJダシダ
作り方
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1
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今回は、韓国の簡単コク旨調味料「ダシダ」を使います。
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2
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わかめは水（分量外）で戻し、水気を絞る。玉ねぎは薄切りにする。
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3
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鍋にごま油を熱し、<2>を炒める。油が回ったら水とダシダを加えて10分ほど煮込む。
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4
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仕上げに、おろしにんにくとしょうゆを加え、粗びき黒こしょうをふる。器に盛りつけ、ごまをかける。
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コツ・ポイント
玉ねぎとわかめを炒めたあと、ダシダと水を加えて煮込むことで具材がとろけて、スープにおいしいとろみが出ます。ダシダの旨味に玉ねぎの甘みがとけ込んで、簡単ながら絶妙な味わいに！
このレシピの生い立ち
“ひとふりで簡単コク旨”のダシダだからできちゃう、お店のあの味！井上かなえ先生考案「おうちで簡単コク旨ごはん」のレシピです。ささっと作れてラクチン＆おいしい、本格的な味わいのわかめスープ♪
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