ハンバーグソース　「和風ミルク」

玉ねぎとニンニクは　みじん切りにする

○印のコンソメ顆粒をお湯で溶かしておく。

１３ｇのバターを溶かし　玉ねぎとニンニクのみじん切りを　焦がさないように炒める。（玉ねぎが　透き通って　甘みが出るまで）

お湯に溶かしたコンソメを入れ　手早く混ぜる。

牛乳を入れる。

お醤油を入れる。

最後に残りの５ｇのバターを溶かす。

ハンバーグにかけて
できあがり。