豚バラ肉と平茸の柚子こしょう鍋
さつきA
作り方
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1
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白菜は、食べやすい大きさに切る。にんじんは、皮をむき短冊に切る。平茸は、小房に分ける。
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2
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豚バラ肉は、4～５センチの長さに切る。
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3
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鍋に○を入れ溶き、沸騰してきたら①を入れて火を通す。火が通ったら、②を入れて色が変わったら火を止める。
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4
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器に盛り完成。
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5
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食べ終わったら、〆に讃岐うどんをどうぞ。
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6
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2014.10.25
「ひらたけ」の人気検索でトップ１０入りしました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
柚子こしょうの分量は、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
柚子こしょうの、ぴりっとした出汁の効いたお鍋が食べたかった。
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さつきA
