赤だしで◎しじみのお味噌汁
ナピト
作り方
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1
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しじみは砂だししてなかったら砂だしして下さい。ざるにあけて洗います
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2
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鍋に水、和風だし、しじみを入れて火をかけて下さい。
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3
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沸騰したら弱火に。５分煮ます。あくは掬って下さい
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4
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味噌を溶き入れる
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5
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器によそって完成です
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コツ・ポイント
冷凍したしじみをお使いの場合は沸騰したお湯にしじみを入れて下さいね
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト
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ナピト
