わらさ（ブリ）の煮つけ

しょうがを細かくきざみ、調味料を入れた鍋を火にかける

沸騰したら、わらさを加え、落としぶたをして、弱火で１５～２０分煮込む

～できあがり～
※今回は、大根としめじ、厚揚げを一緒に煮込みました。