運動会やパーティーに✿くるくるエビフライ

エビの背ワタを抜き片栗粉を適当にふり、軽く揉む感じで全体に絡ませたら水で洗い流します。

水気をペーパー等でふきます。

小麦粉⇒卵⇒パン粉の順に衣をつけたら写真のように丸めてシッポの殻の手前から頭の方に楊枝を刺して固定ます。

あとは適温で揚げれば出来上がり♥

手で触れる温度になったら楊枝を抜き取ります。