HMでもちもち豆腐ホットケーキ
MARIッぺ
作り方
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今回は3パック売りされてる絹ごし豆腐1パックと200gのホットケーキミックスを使います
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水切り必要なし！楽チン♡
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ペーストになるまで混ぜてね。つぶつぶはほっといて大丈夫。
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HM.生卵投入！しっかり混ぜます。
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自宅にあればでいいです。バニラエッセンス、オリゴ糖投入。オリゴ糖はオカズパンケーキの場合入れません。
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牛乳投入。生地が固ければ少しだけ追加していってください。
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生地の完成です。
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今回はオイルをひいたフライパンで焼きます。弱火でじっくり焼きます。
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表面がボコボコしてきたら裏返します。
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火が通れば完成。
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まるで餅粉でも入ってるのか？ってくらいもっちもちになります。
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オカズパンケーキ。
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ワッフルやたい焼きの型で。我が家はビタントニオです。
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コツ・ポイント
豆腐は水切りとか必要なし！ただしっかり豆腐は潰してペーストにしてください。
ワッフルメーカーでワッフルにしても美味しいですよ！ワッフルの、時は少し牛乳減らして下さいね♡
ワッフルメーカーでワッフルにしても美味しいですよ！ワッフルの、時は少し牛乳減らして下さいね♡
このレシピの生い立ち
妊娠中便秘解消と体重管理で豆腐で、カロリーを減らせないかと色々作った豆腐アレンジの一つ。おからで作るとモソモソしたので絹ごしで作ってみました。
MARIッぺ
