詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単絶品麻婆豆腐

簡単絶品麻婆豆腐の画像

Description

旦那さんが、ご飯お代わりする絶品麻婆豆腐です！簡単なので是非作ってみてください♬

材料

豚挽肉
100g
ねぎ
1／2本
生姜
1欠片
豆腐
1丁
☆塩
1/4
☆豆板醤
小1
★水
80cc
★甜麺醤
小2
★砂糖
小2
★醤油
大1
★鶏ガラスープの素
小1/2
水溶き片栗粉
大1

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに生姜・豆板醤を入れ軽く炒める

  2. 2

    豚挽肉とねぎを加え塩をふってさらに炒める

  3. 3

    火が通ったら★の合わせて置いた調味料を入れて、そのあと豆腐を入れる

  4. 4

    中火で炒め、豆腐に火が通ったら火を止めて水溶き片栗粉を入れてからめる

コツ・ポイント

豆腐は木綿のほうが水切りも楽だし食感も美味しいと思いますが、絹でもとても美味しいです。水溶き片栗粉は、好きな硬さで加減してください。小さなお子さんには小分けしてから最後に豆板醤入れるといいです。

このレシピの生い立ち

義実家の母が家庭料理派でそれで育った旦那さんに美味しいと言われたくて作りました
レシピID : 2845935 公開日 : 14/10/20 更新日 : 14/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2014年12月10日
写真
おぐえもん
リピです☆今回はお肉を増量しちゃいました。美味し～＼(^o^)／

美味しそー^_^ 私はニラでやってみましたよ♫

2014年11月26日
写真
かずとしのつま
私にも本格麻婆が作れた！オットも絶賛でした！夫婦でお気に入りに♡

ありがとうございます‼︎是非また作ってください！

2014年11月9日
写真
おぐえもん
美味しい‼旦那もこの辛さがいいね～とペロリ☆リピ決定(^-^)/

リピ決定嬉しいです！旦那さんも喜んでもらえてよかったです！

2014年11月6日
写真
かずぅマム
簡単で本格麻婆豆腐ができました（≧∇≦）感謝(^_^)

うわぁ！美味しそうですね！また是非作ってください！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
オレぼぼさん
簡単絶品麻婆豆腐
by オレぼぼさん