ストウブで残ったドライカレーグラタン

じゃが芋は皮を剥いて小さく切り、ストウブで大さじ１の水で蒸し煮。弱火で約10分

じゃが芋に爪楊枝がすっと通るくらいになれば、器へ移し潰してマッシュにします。

塩コショウして、牛乳で滑らかになるまで伸ばします。

4の上に、ドライカレーを敷きます。お好みの分量でOKです。

５の上に、３の残りのじゃが芋を乗せます。

最後にホワイトソースを少し乗せ、とろけるチーズを乗せて、オーブントースターで焼く10分焼きます。